Umbau Erweiterung Hotel Adula
Flims Waldhaus, Peter Hotz AG, 2011-12
Traditionalismus; die Kombination von traditionellem Handwerk mit modernen Formen und Farben sorgt für atmosphärischen Genuss.
Mitten im Dorfteil Films Waldhaus liegt das 4-Sterne+ Hotel Adula. Es beherbergt drei Restaurants: das Hotel- Restaurant, ein Gourmet-Restaurant sowie eines mit lokalen und Schweizer Spezialitäten. Die Neugestaltung und Erweiterung betraf das Hotel- Restaurant.
Die Aufgabe bestand in der Erweiterung durch einen neuen kleinen Saal, der mittels dazwischen liegendem Buffet beziehungsweise Anrichte- Raum mit dem bestehenden Saal kombiniert werden kann. Eine neue, zentral gelegene Küche ermöglicht kurze Arbeitswege zu allen vier Räumlichkeiten.
Ein einheitliches Gestaltungskonzept für die verschiedenen Räume ermöglicht, dass sie beliebig miteinander gekoppelt werden können. Die Farben der Vorhänge, Leuchten und Möbel sind ähnlich der bestehenden Einrichtung, in warmen Braun- und Beigetönen gehalten. Passend dazu wurden die Boden-, Decken- und Wandmaterialien ausgesucht. Die neu konzipierten Schrankmöbel, die auch als Raumteiler dienen, nehmen Bezug auf die originalen Bündner Möbel mit Schnitzereien. Die Stühle sind eigens für das Hotel Adula entworfen und mit der Möbelfabrik horgenglarus umgesetzt worden. Die Vorhänge aus Leinen stammen von der Tessitura di Valposchiavo und sind handgewoben. Die Wände zieren Bilder vom Bündner Künstler Alois Carigiet aus der hauseigenen Sammlung. Die Kombination von traditionellem Handwerk mit modernen Formen und Farben sorgt für eine einladende und behagliche Atmosphäre im Hotelrestaurant.
